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红烧柴鸡怎么做好吃? 当前快看
2023-07-05 07:04:39    南方养生网


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步骤 1洗净土鸡,斩件沥干水分。步骤 2备料。

步骤 3锅中油烧至7~8成热,下姜片、蒜瓣、葱结爆香,放入八角、桂皮、花椒、加一勺豆瓣酱炒香。

步骤 4下鸡块翻炒,加入香叶,适量生抽、香醋翻炒至鸡皮略出油。

步骤 5加入适量清水或高汤,水量略高于鸡块,大火烧开再转小火煲约1小时20分钟。

步骤 6揭盖放入靑红椒略煮透,加入香葱、适量盐翻炒均匀即可。

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