洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。

【资料图】

木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

洋葱、黑木耳、加上肉，美味健康的家常菜。

降脂的洋葱木耳炒肉的做法步骤

1. 瘦肉切好，加入油、盐、酱油、胡椒腌制十分钟；

2. 黑木耳浸泡洗干净；

3. 木耳切丝；

4. 辣椒洗干净，切好；

5. 红洋葱洗干净，切丝；

6. 姜切丝；

7. 热锅，倒油，放姜丝瘦肉爆炒；

8. 加入洋葱爆炒；

9. 加入黑木耳丝爆炒；

10. 加入辣椒爆炒；

11. 加入盐、酱油翻炒；

12. 收汁出锅了，香香的。

13.

小贴士

1.红洋葱比较好吃；2.红洋葱、黑木耳统一切丝；